Qu’est-ce qu’une AMAP ?

Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire) composée des produits de la ferme.
L’AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie (la « saison »).
Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur.
Il représente une forme de « circuit court » de distribution.

L’AMAP de Ménilmontant existe depuis 2006.
Les producteurs, Annie et Jean-Luc Bastien, exploitent la ferme de Beaudechon dans l’Oise.

La ferme de Beaudechon certifiée ECOCERT (Agriculture Biologique)

La distribution a lieu tous les mardis de 18h à 20h, à la librairie « Le Monte en l’Air« 2, rue de la Mare – 75020 Paris – Métro Ménilmontant (ligne 2) Le Monte en l'Air