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L’association | Amap de Ménilmontant

Des nouvelles de la ferme (suite à l’affaire Lubrizol)…

Message du 14/10/2019 de Sophie et Cédric, nos agriculteurs des Jardins d’Héricourt :

Bonjours à tous,

Des nouvelles depuis l’affaire Lubrizol. Cela fait deux semaines maintenant que les livraisons sont perturbées à cause de l’arreté préféctoral en lien avec l’incendie de Rouen.

Il est essentiel que nous gardions un lien et que l’on communique sur […]

Distribution du mardi 08/10 maintenue

Une partie de la production de la ferme étant encore immobilisée (légumes de plein champ) du fait de l’arrêté préfectoral, il y aura moins de légumes qu’en temps normal.

Distribution du mardi 01/10 annulée : message de la ferme

Message de la part de Sophie et Cédric :

« Suite à l’incendie de l’usine pétrochimique de Rouen, un arrêté préfectoral nous interdit de vendre nos légumes. Cet arrêté sera levé dès réception des analyses d’échantillons. Une réunion a lieu cet après-midi et nous aurons des réponses quant à la commercialisation possible ou non de […]

Recette de la semaine : Verrine courgette jambon

Ingrédients : 600g de courgettes, 2 oignons cebette ciselés, 50g de fromage frais, 1 gousse d’ail, 2 tranches de jambon, 20cl d’eau, huile d’olive, sel, poivre.

Emincer les courgettes, l’ail, les oignons cébette avec les fanes. Les faire revenir avec de l’huile d’olive. Ajouter 20 cl d’eau pour terminer la cuisson, le sel, le poivre. […]

Reprise des distributions le 20/08/2019

Bonjour,

Après une pause estivale de deux semaines, les distributions reprennent le mardi 20/08/2019.

Bon week-end à tous et à mardi 🙂

Présentation de Sophie et Cédric, nos nouveaux agriculteurs

Bonjour à tous,

Je me présente : je suis Sophie, l’épouse de Cédric. Nous avons repris la ferme d’Annie et de Jean-Luc et prenons donc la suite des contrats depuis le 28 mars 2019. Nous sommes très heureux de pouvoir collaborer avec vous.

Cédric, 34 ans, souhaite être cultivateur depuis son plus jeune âge. Ses […]