Recette de la semaine : concombre farci au thon

Éplucher le concombre. Le fendre en deux dans le sens de la longueur. Retirer les pépins avec une cuillère a café en les grattant dans le sens de la longueur. Couper des tronçons de 5 cm.

Émietter une grosse boite de thon, ciseler une échalote ou deux. Mélanger échalote, thon, 2 cuillères à café de mayonnaise. Déposer le thon sur les tronçons de concombre, parsemez de persil ou de ciboulette ou d’estragon.

Les commentaires sont impossible.