Recette de la semaine : Cake carottes lardons

Ingrédients : 300g de carottes, 3 échalotes, 1 œuf, 20g de beurre, 1 càc de cumin, 10cl d’huile, 10cl de lait, 180g de farine, 200g de lardons, 1 sachet de levure, sel, poivre.

Éplucher et râper les carottes. Ciseler les échalotes puis les faire revenir au beurre avec les carottes. Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs, l’huile et le lait. Ajouter la farine, la levure et les lardons. Ajouter finalement les carottes et les échalotes. Enfourner 50 min.

Les commentaires sont impossible.