POELEE DE LEGUMES

Pour 4 personnes : 250 grs de brololi, 2 oignons, 2 poivrons, 150 grs de champignons de Paris, huile d’olive, gousse d’ail hachée, 1 càs de sauce soja, 1 càs de miel, 1càs de sauce piment doux.

Coupez les oignons en fines rondelles, le brocoli en petits bouquets, les poivrons en fines lanières et les champignons en deux.
Faites fondres les oignons dans l’huile environ 1 mn, ajoutez les bouquets de brocoli, poivrons, champignons faire cuire environ 2 mn jusqu’a ce que les légumes soient tendres. Dans un bol mélangez la sauce soja, le miel et la sauce au piment puis versez sur les légumes et servir.

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