Contrats 2016 – saison n°13

L’AMAP de Ménilmontant est fière de vous présenter le nouveau contrat pour l’année 2016, correspondant à la saison n°13.

La première livraison aura lieu le 12 janvier 2016. Pour adhérer, merci de bien vouloir nous adresser vos contrats et règlements avant les congés de Noël.

En espérant vous trouver nombreux en janvier!

ContratAMAP2016 (2)

POMMES DE TERRE FARCIES BOHEMIENNE

pour 6 personnes

6 grosses pdt ou 12 petites 100 grs de beurre 300 grs échalotes sel, poivre

Cuire les pdt au four et les évider. Mélanger les échalotes hachées, le beurre, le sel, le poivre à la pulpe de pdt, remplir les cavités de cette farce puis remettre au four 20mn

Variante : mélangez […]

POELEE DE LEGUMES

Pour 4 personnes : 250 grs de brololi, 2 oignons, 2 poivrons, 150 grs de champignons de Paris, huile d’olive, gousse d’ail hachée, 1 càs de sauce soja, 1 càs de miel, 1càs de sauce piment doux.

Coupez les oignons en fines rondelles, le brocoli en petits bouquets, les poivrons en fines lanières et les […]

GATEAU AUX CAROTTES

Préparation : 30 mn

Cuisson : 60 mn

Ingrédients (pour 6 personnes ) : – 250 g de carottes râpées – 125 g desucre – 2 oeufs – 60 g de cerneaux de noix concassés – 125 g de beurre fondu – 200 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 1/2 cuillère […]