Prochaine réunion du collectif

Mardi 31 janvier sera tiendra la prochaine réunion du collectif de l’AMAP de Ménilmontant.

Elle aura lieu à partir de 20h dans un bistrot : le Popul’air, au coin de la rue Henri Chevreau/rue de la mare).

Si vous souhaitez vous joindre à nous n’hésitez pas, vous êtes les bienvenus.

Nous y aborderons les […]

Les topinambours ? Un velouté ….

Voici une petite recette pour les topinambours (oui, vous savez, ces trucs bizarres, tout tordus et difficile à éplucher) :

Pour 4 personnes, un velouté de topinambours.

– 6 topinambours

– 3 pommes de terres

– 1 gousse d’ail

– 1 oignon

– 1/2 verre de bière

– un peu de crème fraiche

Faire revenir […]